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A suivre !

Leontodon tuberosus

L., 1753

Liondent tubéreux


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes français : léontodon tubéreux ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : tuberous hawkbit, dente-di-leone tuberoso (it), Knolliger Löwenzahn (de), nualós (cat) ;


Comestibilité :

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ cuitesµ0(+x) [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ]) et racine (racines cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles, racinesµ{{{0(+x)µ.
Feuilles consommées localementµ{{{27(+x)µ.
Les feuilles sont cuitesµ{{{27(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)) et assaisonnées d'huile d'olive.
Les racines sont cuites et consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ; INPN ; eol ; Fleurs de notre Terre (planetefleurs.fr) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1994"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Leontodon tuberosus" : pages , images | "Liondent tubéreux" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 173, par Louis Bubenicek), ;




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