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Laserpitium latifolium

L., 1753

Laser à feuilles larges


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Classification/taxinomie :
Famille : Apiaceae ;
Synonymes : Daucus latiflolius (L.) E.H.L.Krause 1904 ;

Synonymes français : laser blanc, laser à larges feuilles ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : broadleaf sermountain, broad-leaved sermountain, laserwort, spenört (sv), breed Lazerkruid (nl), breedbladig Laserkruid (nl), breitblättriges Laserkraut (de), breites Laserkraut (de), goßes Laserkraut (de), laserpici latifoli (cat), laserpizio erba-nocitola (it) ;


Comestibilité : Note : *

Note perso : **+

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : racines, graines, épiceµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-la racine est utilisée avec le cumin dans l'assaisonnement d'artichauts appertisés (en conserves) ;
-les graines ont été traitées/préparées et utilisées dans la bièreµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; INPN ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1957"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Laserpitium latifolium" : pages , images | "Laser à feuilles larges" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, 19 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 371 ; Sp. pl. 1:248. 1753




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