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Lamium galeobdolon

(L.) Crantz, 1759

Lamier jaune


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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes : Galeopsis galeobdolon L. 1753 (=) basionyme ;

Synonymes français : ortie jaune, lamier doré, lamier galéobdolon, ortie morte des bois ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : yellow archangel, yellow dead-nettle (yellow dead nettle), echte Goldnessel (de), gewöhnliche Goldnessel (de), Gelbe-Goldnessel (de), Gelbe-Taubnessel (de), Gele Dovenetel (de), Gold Taubnessel (de), Kleine Goldnessel (de), gulplister (sv), Falsa-ortica gialla (it), ortica gialla (it), ortiga amarilla (es) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34/-35°C


Comestibilité : fruit ; fleur ; feuille ; racine

Note : **

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (dont pointes ; crues1/cuites1 et/ou aromatisantes (dont tisanes)1, fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes1)µ, racine (jeunes et/ou tendres ; crues1 ou cuites1) et graines (germes1) comestibles.

détails :

Fleurs, feuilles, nectarµ{{{0(+x)µ. Plante consommée cuite localementµ{{{27(+x)µ. Les jeunes pousses et les feuilles sont bouillies et mangées ou sautées au beurre.
Les fleurs sont aspirées/sucées pour leur nectarµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf, tisane, aromate, salades, soupes, épinard, gratin, légume, dsu, bh, encas?, gg1

Arôme et/ou texture : délicat de champignon (plante, germes et fines racines)1

Echange : Daves's Garden" (en anglais)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 28: t. 2233, 1934), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; "Dave's Garden" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1947"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Lamium galeobdolon" : pages , images | "Lamier jaune" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Amoen. acad. 4:485. 1759 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 794 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 126 (As Lamiastrum galeobdolon) ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 136 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 458 ; Menendez-Baceta, G., et al, 2012, Wild edible plants traditionally gathered in Gorbeialdea (Biscay, Basque Country) Genetic Reources and Crop Evolution 59:1329-1347 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/




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