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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Lactuca virosa

L. , 1753

Laitue vireuse


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes français : laitue sauvage, plante des eunuques ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : bitter lettuce, great lettuce, wild lettuce, Gift-Lattich (de), giftsallat (sv) ;


Comestibilité : feuille

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunesµ27(+x)µ feuillesµ0(+x),~~27(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Feuillesµ0(+x)µ. Jeunes plantes consommées en saladeµ{{{27µ ; jeunes feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : la plante contiendrait des substances toxiqueµ5(+),<27(+x)µ ; les cas d'intoxication causée par cette plante n'ont été enregistrés que très rarementµ<5(+)µ ; la plante accumule du lactucarium, au moment de la floraison, lequel est légèrement narcotiqueµ<0(+x)µ ; voir genre Lactuca, et fiche toxine pour plus dinformationsµ<(rp*)µ.


Catégories : pscf

Vendeurs graines : Babygraines, "WORLD SEED SUPPLY" (en anglais) = worldsatellitetv (ebay)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 44, 1887), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1940"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Lactuca virosa" : pages , images | "Laitue vireuse" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 169, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 312 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 613 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 255 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 114 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 250 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 85 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:795. 1753




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