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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Lactuca saligna

L.

Laitue à feuilles de saule


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : least lettuce, narrow-leaf lettuce, wild lettuce, willow lettuce, willow-leaf lettuce, weidenblättriger Lattich (de) ;


Comestibilité : feuille

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunesµ27(+x)µ feuillesµ0(+x),~~27(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Feuillesµ0(+x)µ. Jeunes plantes consommées en saladeµ{{{27µ ; jeunes feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, de nombreuses plantes de ce genre contiennent un principe narcotique, lequel atteint sa concentration maximale lorsque la plante commence à fleurirµ<(dp*)(5(+))µ, voir genre Lactuca, pour plus dinformationsµ<(rp*)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 46, 1906), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; INPN ; FloreAlpes ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1936"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Lactuca saligna " : pages , images | "Laitue à feuilles de saule" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 168, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 371 ; Lamp, C &amp; Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 150 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus &amp; Robertson. p 29 ; Paczkowska, G. &amp; Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 165 ; Sp. pl. 2:796. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 6




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