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Kedrostis foetidissima

(Jacq.) Cogn., 1881

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Classification/taxinomie :
Famille : Cucurbitaceae ;
Synonymes : Trichosanthes foetidissima Jacq. 1789 (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , stinksnabelreva (sv) ;


Comestibilité :

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles fraîchesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {légumeµ0(+x)µ, ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ} et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)(0(+x))µ {relishµ0(+x)µ/condimentsµ(dp*)(0(+x))µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles, légumeµ{{{0(+x)µ.
Les feuilles sont consommées fraîches ; elles sont également utilisées dans les plats de poissons et relishs (condiments)µ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : kcb-samen

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Jacquin N.J. von (Icones plantarum rariorum, vol. 3: t. 624, 1786-1793), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1924"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Kedrostis foetidissima" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; East African Herbarium records, 1981, ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 79 ; Goode, P., 1989, Edible Plants of Uganda. FAO p 26 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 101 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tanaka, 1980, ; Teklehaymanot, T., and Mirutse Giday, M., 2010, Ethnobotanical study of wild edible plants of Kara and Kwego semi-pastoralist people in Lower Omo River Valley, Debub Omo Zone, SNNPR, Ethiopia Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2010, 6:23 ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 72




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