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A suivre !

Juniperus deppeana

Steud., 1840

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Classification/taxinomie :
Famille : Cupressaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : alligator juniper ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -17/-18°C


Comestibilité : fruit

Note : ***

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ5(+)µ (fruitsµ27(+x)µ {baiesµ(dp*)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(5(+))µ {pseudo-céréale secondaireµ{{{(dp*)(5(+)) : farineµ5(+)µ} et/ou assaisonnement {aromatisant}µ{{{(dp*)µ : crusµ5(+),27(+x)µ ou cuitsµ{{{5(+)µ]) comestible.

détails :

Fruit - cru ou cuit. Une texture sèche et farineuse, mais avec un goût doux et agréable ; le fruit peut aussi être séché, broyé en farine et préparé comme bouillie ou gâteaux ; le fruit a une pulpe sucrée et savoureuseµ{{{5(+)µ. Fruits consommés crus par les Indiensµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres infos : Les fruits mesurent environ 15mm de diamètre. Les cônes mettent 2 ans pour mûrirµ{{{5(+)µ.

Vendeurs graines : omcseeds (ebay)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 10: t. 520, 1898) [C.E. Faxon], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en allemand) ; "Dave's Garden" (en anglais) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Juniperus deppeana" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 166, par Louis Bubenicek) ;




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