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A suivre !

Juglans ailanthifolia

, 1878

Noyer japonais


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Classification/taxinomie :
Famille : Juglandaceae ;
Synonymes : Juglans cordiformis Maxim. 1872, Juglans sieboldiana Maxim. 1872 ;

Synonymes français : noyer du Japon (noyer japonais) [var. cordiformis] ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Japanese walnut, heartnut [var. cordiformis], Japanese walnut [var. cordiformis], Japanese walnut [var. ailantifolia], Siebold walnut [var. ailantifolia], onigurumi ;


Comestibilité :

Note : ****

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (graines {noix}µ{{{0(+x)µ : cerneaux [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ : crues ou cuitesµ{{{0(+x)µ] ; et noyau/amande vert(e)s cuit(e)s ouµ{{{0(+x)µ confit(e)sµ{{{(dp*)µ {picklé(e)sµ0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Noix, graines, bourgeonsµ{{{0(+x)µ. Graines consomméesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ, localementµ27(+x)µ crues ou cuites.
Les jeunes pousses et le pédoncule des fruits sont bouillis et mangés.
Les cerneaux de noix peuvent être picklés ou transformés en confiture quand ils sont vertsµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories principales : pac

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Tatters:), via flickr



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 4285"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Juglans ailanthifolia" : pages , images | "Noyer japonais" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 166 [Juglans sieboldiana Maxim.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Allen, A., Growing Nuts in Australia. Night Owl Publishers. p 37 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 572 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 23 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Juglans mandshurica var. sachalinensis) ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 183 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 768 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 407 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 123 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 124 (Juglans ailantifolia) ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 196 (As Juglans ailantifolia) ; Gouldstone, S., 1978, Australian and New Zealand Guide to food bearing plants. Books for Pleasure. p 57 (As Juglans ailantifolia) ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 158 (As Juglans ailantifolia) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 363 (As Juglans ailantifolia) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 255 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 8 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; Rev. Hort. 50:414, fig. 85-86. 1878 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 219 (As Juglans ailantifolia)




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