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A suivre !

Iris pseudacorus

L., 1753

Iris des marais


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Classification/taxinomie :
Famille : Iridaceae ;
Synonymes français : iris faux acore, iris jaune, flambe d'eau, glaïeul des marais, grande Laiche, grande Laîche, pavée, acore adultérin, faux-acore, flamme bâtarde, iris glaïeule ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : yellow flag, yellow Iris ;


Comestibilité :

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (grainesµ0(+x),27(+x)µ grilléesµ0(+x)µ/torréfiéesµ(dp*)µ [base boissons/breuvages {ersatz/substitutµ{{{(dp*)µ/succédané de caféµ0(+x),{{{27(+x)µ}] et racine (rhizome {pelé et séché}µ{{{0(+x)µ [assaisonnementµ{{{(dp*)µ {aromatisantµ0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Graines, rhizomeµ{{{0(+x)µ. Le rhizome pelé et séché est utilisé comme aromatisantµ{{{0(+x)µ.
Les grainesµ{{{0(+x),27(+x)µ sont grillées et utiliséesµ{{{0(+x),27(+x)µ comme succédané de caféµ0(+x),{{{27(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : feuilles et rhizomes contiennent des substances toxiquesµ<27(+x)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : 1891"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Iris pseudacorus" : pages , images | "Iris des marais" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 164, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 294 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A &amp; C Black London. p 494 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 586 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 563 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 742 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 360 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 165 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 240 ; Lazarides, M. &amp; Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 138 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 458 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 117 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 6 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 105 ; Slocum, P.D. &amp; Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 96 ; Sp. pl. 1:38. 1753




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