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A suivre !

Hibiscus rosa-sinensis

L., 1753

Hibiscus rose de chine


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Classification/taxinomie :
Famille : Malvaceae ;
Synonymes : Hibiscus boryanus DC. 1824, Hibiscus festalis Salisb. 1796, Hibiscus storckii Seem. 1865 ;

Synonymes français : rose de Chine ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Chinese hibiscus, hibiscus, rose of China ;


Comestibilité :

Note : **

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]), fleur (fleursµ0(+x)µ [nourriture/aliment {cruesµ{{{(dp*)µ : brutes ouµ{{{0(+x)µ confites/marinéesµ{{{~~0(+x)(dp*)µ}, base boissons/breuvages et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ et/ou colorantµ{{{0(+x)µ] ; fleurs fraîches : ovairesµ{{{0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles, fleurs, légumesµ{{{0(+x)µ.
Les feuilles sont consommées cuitesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; dans certains endroits, elles sont pilées avant la cuisson.
Les fleurs sont consommées crues ou picklées ; elles sont également ajoutées aux boissons ; elles sont utilisées pour colorer les aliments, y compris les conserves de fruits, les ananas en tranches, les gelées d'agar-agar, et les légumes cuits.
L'ovaire de la fleur fraîche est consomméµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Step E., Bois D. (Favourite flowers of garden and greenhouse, vol. 1: t. 49, 1896-1897) [D. Bois], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1805"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Hibiscus rosa-sinensis" : pages , images | "Hibiscus rose de chine" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 156, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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