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A suivre !

Grewia asiatica

L., 1767

Phalsa


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Classification/taxinomie :
Famille : Malvaceae ;
Synonymes : Grewia subinaequalis DC. 1824 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : phalsa ;


Comestibilité : fruit ; tronc

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+)µ (fruits27(+) {crusµ0(+x)µ ou cuitsqµ(dp*)µ} [nourriture/aliments et baseµ{{{(dp*)µ boissonsµ0(+)µ/breuvagesµ(dp*)µ]) et tronc (gommeµ0(+x)µ {clarificateur de jus de canneµ{{{0(+)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Les fruits sont consommésµ{{{0(+),{{{~~27(+)µ, localementµ27(+x)µ crus, comme un dessertµ{{{0(+x)µ ; ils sont aigres/acides/amers/acerbesµ{{{0(+x)µ et sont donc plutôtµ{{{(dp*)µ utilisés comme pickles ou pour faire une boisson ; ils sont également fermentés en boissons alcooliséesµ{{{~~0(+x)µ (attention : l'alcool est une cause de cancer).
La gomme de l'écorce est utilisée pour clarifier le jus de canne à sucreµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : fruitlovers

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Pierre L. (Flore forestiere de la Cochinchine, vol. 2: t. 155, 1839), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1735"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Grewia asiatica" : pages , images | "Phalsa" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 150, par Louis Bubenicek) ;




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