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Une herbe annuelle. Il pousse de 0,6 à 1,5 cm de haut. Le limbe de la feuille a 3 lobes. Le limbe des feuilles mesure de 5 à 12 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales. Les lobes ont moins de la moit... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Malvaceae > Gossypium > Gossypium hirsutum - idu : 15125
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   Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Gossypium hirsutum, Par Bonelli Giorgio (Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum, vol. 1: t. 57, 1783-1816), via plantillustrations
      Illustration Gossypium hirsutum, Par Bonelli Giorgio (Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum, vol. 1: t. 57, 1783-1816), via plantillustrations - Fermer      

Par Bonelli Giorgio (Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum, vol. 1: t. 57, 1783-1816), via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il pousse de 0,6 à 1,5 cm de haut. Le limbe de la feuille a 3 lobes. Le limbe des feuilles mesure de 5 à 12 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales. Les lobes ont moins de la moitié de la longueur des feuilles. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches ou jaunes devenant rouges ou violettes. Ils mesurent 2,5 à 3 cm de diamètre. Le fruit est une capsule de 3,5 à 5 cm de diamètre. Il a 3-4 cellules. Les graines sont ovales et blanches et laineuses. Les graines sont couvertes de très longs poils appelés coton{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It grows 0.6-1.5 cm high. The leaf blade has 3 lobes. The leaf blade is 5-12 cm across. The lobes are broad and oval. The lobes are less than half the leaf length. The flowers occur singly in the axils of leaves. The flowers are white or yellow becoming red or purple. They are 2.5-3 cm across. The fruit is a capsule 3.5-5 cm across. It has 3-4 cells. The seeds are oval and white and woolly. The seeds are covered with very long seed hairs called cotton{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (extrait graines {huile}µ{{{0(+x),{{{~~27(+x)(dp*)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : huile alimentaireµ{{{~~0(+x),{{{27(+x)µ] ; grainesµ0(+x)µ [nourriture/aliment {farine} et/ou base boissons/breuvages {café} ? (qp*)] ; jeunes fruitsµ{{{0(+x)µ cuitsµ(dp*)µ) et feuille (feuillesµ0(+x)µ cuitesµ(dp*)µ) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

    Détails :

    L'huile est extraite des graines et utilisée dans la cuisine et les saladesµ{{{0(+x)µ (huile alimentaireµ{{{27(+x)µ ; elle est également utilisée pour fabriquer la margarine.

    Les graines sont utilisées comme nourriture après que le gossypol (substance toxique) ait été éliminé ; certains types peuvent être consommés sans traitement (préparation).

    Les jeune fruits sont consommésµ{{{0(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitementµ{{{~~0(+x),{{{~~67(+x)µ (exemple : raffinageµ{{{(dp*)µ par concassage et/ou chauffaggeµ{{{67(+x)µ).


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il est largement cultivé en Chine. Il a besoin d'un sol moyen et bien drainé. Il a besoin du plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 9-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It is widely cultivated in China. It needs an average, well-drained soil. It needs full sun. It suits hardiness zones 9-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, American Samoa, Asia, Australia, Burkina Faso, Central America*, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, Fiji, French Polynesia, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hispaniola, India, Jamaica, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Mozambique, Myanmar, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, Slovenia, South America, Suriname, Tajikistan, USA, Venezuela, West Africa, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Burkina Faso, Central America*, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, Fiji, French Polynesia, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hispaniola, India, Jamaica, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Mozambique, Myanmar, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, Slovenia, South America, Suriname, Tajikistan, USA, Venezuela, West Africa, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Une plante tétraploïde. Il existe 40 espèces de Gossypium. Ils poussent dans les tropiques et les régions subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tetraploid plant. There are 40 Gossypium species. They grow in the tropics and subtropics{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; 67"Handbook of Energy Crops" (en anglais, par James A. Duke), via Purdue Agriculture (New CROP) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 149, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 245 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 135 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 105 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 147 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 45 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 174 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 539 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1763 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 124 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 255 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 251 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 59 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 288 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 429 ; Sp. pl. ed. 2, 2:975. 1763 ; Tanaka, ; Tang ya, Malvaceae. Flora of China. p ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 204 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 210 ; www.zimbabweflora.co.zw 2011 ; Zaldivar, M. E., et al, 2002, Species Diversity of Edible Plants Grown in Homegardens of Chibehan Amerindians from Costa Rica. Human Ecology, Vol. 30, No. 3, pp. 301-316

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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