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Glehnia littoralis

F.Schmidt ex Miq. , 1867

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Classification/taxinomie :
Famille : Apiaceae ;
Synonymes : Phellopterus littoralis (F. Schmidt ex Miq.) Benth. 1862-1867 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : beach silvertop ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

C'est une plante vivace, de 0,5m de hauteur ; elle a fait preuve d'une grande rusticité[...]. Les feuilles du Phellopterus sont recherchées au Japon comme condiment. Elles ont une saveur aromatique très prononcée, qui rappelle à la fois celle de l'Angélique et celle de l'Estragonµ{{{76(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1719"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Glehnia littoralis" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 402 [Phellopterus littoralis Benth.], par A. Paillieux et D. Bois) ;




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