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A suivre !

Galeopsis tetrahit

L., 1753

Ortie royale


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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes français : galéopsis tétrahit, galéopside à tige carrée, chanvre bâtard, herbe de Hongrie, ortie épineuse ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : common hemp nettle ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles crues ou cuitesµ{{{1µ {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}), fleur (fleursµ1µ [décorationµ~~1µ]), et fruit (extraitµ(dp*)µ graines {huile}µ{{{1µ ; et graines germéesµ{{{1µ) comestibles.(1*)

détails :

En Pologne, les feuilles d'un Galéopsis (probablement G. tetrahit) étaient bouillies et servies avec des pommes de terre, de la farine d'avoine et du lait ou du beurre, jusqu'au début du XXème siècleµ{{{8(+x)µ. Huileµ5µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : selon "Plants For A Future" ("5"), la plante serait toxique, provoquant une paralysieµ<(dp*)µ S'agit-il d'une confusion ou cette plante est-elle réellement comesible dans certains cas et toxique dans d'autres ? (qp*) Les graines seraient au moins toxiques pour les chevauxµ<(dp*)µ.


Catégories : pscf, sva, farce, légumes, gratins, soupes, pl, ppl, épinard, pm, gl, pal, quiches, omelettes, fbh, fc, dp, huile, hla, gg1

Arôme et/ou texture : très doux, discrètement aromatisé

Nombre de graines au gramme : 350

Vendeurs graines : B & T World Seeds

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G., (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 11: t. 35, 1903), via plantillustrations.org
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Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 22, t. 1271, 1761-1883), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Tela Botanica ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1664"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Galeopsis tetrahit" : pages , images | "Ortie royale" : pages ;



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