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A suivre !

Flacourtia jangomas

(Lour.) Raeusch., 1797

Prunier d'inde


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Classification/taxinomie :
Famille : Salicaceae ;
Synonymes français : merisier pays, prune-café ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Coffee plum ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-4


Comestibilité : fruit ; feuille ; racine

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+)µ (fruitsµ27(+)µ {chair/pulpeµ{{{(dp*)µ, feuille (jeunes feuilles rougesµ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment et/ou base boissons breuvagesµ{{{(dp*)µ {tisanesµ0(+x)µ}]) et racine (racinesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x),27(+)µ.

détails :

Les fruits mûrs sont consommés frais ; parce qu'ils sont aigres, ils sont souvent utilisés pour les confitures ou conserves.
Les jeunes feuilles rouges sont comestibles (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)). ; elles contiennent du tanin ; elles sont également utilisées pour le thé.
Les jeunes racines sont comestiblesµ{{{0(+x)µ.

La peau et les graines des fruits sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres infos : Consommation localeµ<27(+)µ.

Vendeurs graines : TROPILAB INC, seedsplants, ecuadorexplorer

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Indian medicinal plants (vol. 1: t. 84, fig. A) , via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1638"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Flacourtia jangomas" : pages , images | "Prunier d'inde" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 139, par Louis Bubenicek) ;




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