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 Ferula narthex



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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ferula narthex Boiss. (1872)

    • Synonymes

      :

      Narthex asafoetida Falc, Peucedanum narthex Baill

    • Noms anglais et locaux

      :

      hing asafetida, stink fetida ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 2,5 m de haut. Les racines sont épaisses et la base de la tige est fibreuse. Les feuilles sont grandes et divisées deux fois. Les segments sont oblongs. Les bords peuvent être entiers ou avoir des dents. Les fleurs sont en groupes jusqu'à 30. Elles sont jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 2.5 m tall. The roots are thick and the stem base is fibrous. The leaves are large and twice divided. The segments are oblong. The edges can be entire or have teeth. The flowers are in groups of up to 30. They are yellow{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches. Il peut également être cultivé par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from fresh seed. It can also be grown by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, épice, gommeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -les pousses vertes sont consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ).

    -la gomme est utilisée comme condimentµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse sur des pentes herbeuses à environ 3600 m d'altitude au Tibet. Il convient à la zone de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in grassy slopes at about 3,600 m above sea level in Tibet. It suits hardiness zone 7-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Himalaya, Inde, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, Himalayas, India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -12°C




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      hortipedia ; eol ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 220 ; Fl. orient. 2:994. 1872-1873 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 307 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 255 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 156 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 194

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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