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Une plante herbacée annuelle à tige dressée. Il peut atteindre 25 cm de haut. Les feuilles sont arrondies et ont des dents. Ils mesurent moins de 1 cm de diamètre. Les fleurs sont petites et blanches. Ils o... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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À suivre !



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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Euphrasia officinalis L.

    • Synonymes

      :

      Bartsia imbricata Lapeyr, Euphrasia officinalis var. latifolia Britton, Euphrasia officinalis f. pygmaea Lange, Odontites caucasicus K. Koch

    • Noms anglais et locaux

      :

      Eyebright ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante herbacée annuelle à tige dressée. Il peut atteindre 25 cm de haut. Les feuilles sont arrondies et ont des dents. Ils mesurent moins de 1 cm de diamètre. Les fleurs sont petites et blanches. Ils ont souvent des veines violettes et une gorge jaune. Ils ont une lèvre inférieure à 3 lobes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb with an upright stem. It can grow 25 cm tall. The leaves are rounded and have teeth. They are less than 1 cm across. The flowers are small and white. They often have purple veins and a yellow throat. They have a 3 lobed lower lip{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les graines sont dispersées autour des plantes hôtes. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il est préférable de le cultiver parmi l'herbe car c'est un semi-parasite vivant sur les racines d'autres plantes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Seed are scattered around host plants. Plants can be grown from seeds. It is best grown among grass as it is a semi parasite living on the roots of other plants{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, attention, tiges, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Caution, Stems, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Il a été utilisé pour épicer la soupe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It has been used to spice soup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies alpines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in alpine meadows{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Britain, Canada, Europe*, India, Macedonia, North America, Siberia, Spain, Turkey, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Britain, Canada, Europe*, India, Macedonia, North America, Siberia, Spain, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 450 espèces d'Euphrasia. Ils sont en partie parasites sur d'autres plantes. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 - 450 Euphrasia species. They are partly parasitic on other plants. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 215 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 250 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 210 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 342 ; Getreue Darstell. Gew. 9: t. 7. 1825 type includes E. rostkoviana and E. stricta; Sell and Yeo selected the specimen of E. rostkoviana as lectotype and rejected the name ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 153 ; www.ediblewildfood.com

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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