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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Eriophorum angustifolium

Honck., 1782

Linaigrette à feuilles étroites


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Classification/taxinomie :
Famille : Cyperaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : tall cotton grass, cotonera angustifòlia (cat) ;


Comestibilité : Note :

Note perso : **/***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racines, tigeµ{{{0(+x)µ ;
-les jeunes tiges sont consommées ; les poils absorbants noirs peuvent être enlevés en versant de l'eau bouillante sur eux ; elles peuvent être consommées crues ou cuites ; elles peuvent également être stockées dans de l'huile ;
-les racines sont également bouillies et consommées ou peuvent être stockées dans de l'huileµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : plante protégée en Centre, Picardie Ile-de-France, Nord-Pas-de-Calais et Dordogneµ<TBµ.


Autres usages : Décoration.

Catégories : pscf, pscm

Vendeurs plants : plantesaquatiques, planfor, plantes-et-jardins, jardindupicvert

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 19: t. 1471; 1895), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; Tela Botanica ; INPN ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1509"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Eriophorum angustifolium" : pages , images | "Linaigrette à feuilles étroites" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ager, T. A. & Ager, L. P., 1980, Ethnobotany of the eskimos of Nelson Island, Alaska. Arctic Anthropology Vol 17. No. 1 pp 26-48 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 62 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 94 ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 148 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 225 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 94




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