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A suivre !

Equisetum hyemale

L., 1753

Prêle d'hiver


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Classification/taxinomie :
Famille : Equisetaceae ;
Synonymes français : prêle japonaise, prêle du Japon, grande prêle d'hiver ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Dutch rush, scouring rush, shave grass, horsetail rush ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-40°C)


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racineµ0(+x)µ (rhizomes séchés [nourriture/aliment de famine]µ{{{0(+x)µ) et feuille (feuillesµ0(+x)µ/tigesµ0(+x)µ cuitesµ(dp*)µ {bouilliesµ0(+x)µ} [base boissons/breuvages{{{~µ~~0(+x)µ] ; et sommets desµ{{{0(+x)µ tigeµ0(+x),27(+x)µ {coeur} crusµ{{{27(+x)µ ou cuitsµ(dp*)µ {ébouillantésµ27(+x)µ}) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Les sommets de tiges sont séchés puis écrasés et mélangés avec d'autres alimentsµ{{{0(+x)µ. Consommation localeµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la plante contiendrait des substances toxiquesµ<27(+x)µ ; elle ne devrait pas être utilisée en grandes quantités, ni utilisée pendant de longues périodes de tempsµ<0(+x)µ.


Vendeurs plants : lapepiniereaquatique, jardindupicvert, monbassin, lamaisondubananier, terravivace

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Lindman C.A.M. (Bilder ur Nordens Flora, vol. 3: t. 513, 1926), via plantillustrations.org
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Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 12: t. 1894, 1886), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1497"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Equisetum hyemale" : pages , images | "Prêle d'hiver" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 127, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 203 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 544 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 292 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 93 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible &amp; Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 388 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 214 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Slocum, P.D. &amp; Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 94 ; Sp. pl. 2:1062. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 38




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