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A suivre !

Echinacea purpurea

(L.) Moench , 1794

Rudbeckie pourpre


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Classification/taxinomie :

Ordre : Poaceae ;
Famille : Compositae ;
Synonymes : Rudbeckia purpurea L. 1753 (=) basionyme, Brauneria purpurea (L.) Britt. 1894, Echinacea purpurea (L.) Moench var. arkansana Steyerm. 1938 ;

Synonymes français : échinacée pourpre ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : echinacea, coneflower ;


Comestibilité : fruit ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fleur (pétalesµ115µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ, feuille (feuillesµ0(+x)µ), racine (racinesµ0(+x)µ) et fruit (grainesµ0(+)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 235

Vendeurs graines : Babygraines, "trade winds fruit" (en anglais), Graines et plantes, B & T World Seeds , Semences du Puy,, graines-GRAINES VOLTZ, KPR, FOLYAGE, pensezsauvage, 123seed.com, enGrainetoi.com

Vendeurs plants : Willem's

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Addisonia (vol. 3: t. 114, 1918) [M.E. Eaton], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1447"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Echinacea purpurea" : pages , images | "Rudbeckie pourpre" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 115"Edible and Medicinal Plants of the West" (livre en anglais, page 52, par Gregory L. Tilford) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 371 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 167 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 197 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 90 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 224 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1762 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 350 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 176 ; Methodus 591. 1794 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wills, R. B. H., and Stuart, D. L., Alkylamide and cichoric acid levels in Echinacea purpurea grown in Australia. Food Chemistry 67:385-388




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