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Un arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a des contreforts jusqu'à 3 m de haut à la base. Le fruit est rond ou ovale. Il peut mesurer 10 à 15 cm de diamètre. Le fruit est jaune orangé. Il a des épines tranch... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Malvaceae > Durio > Durio graveolens - idu : 12220
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Explications de "AVI.O" :

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Illustration Durio graveolens, Par Beccari, O., Malesia (1877-1890) Malesia, via plantillustrations
      Illustration Durio graveolens, Par Beccari, O., Malesia (1877-1890) Malesia, via plantillustrations  - Fermer      

Par Beccari, O., Malesia (1877-1890) Malesia, via plantillustrations
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a des contreforts jusqu'à 3 m de haut à la base. Le fruit est rond ou ovale. Il peut mesurer 10 à 15 cm de diamètre. Le fruit est jaune orangé. Il a des épines tranchantes en forme de pyramide atteignant 1 cm de long. Le fruit se brise en 5 sections. Les graines sont ovales et mesurent 4 cm de long sur 2 cm de large. L'arille ou la couche autour des graines est rouge foncé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows up to 45 m tall. It has buttresses up to 3 m high at the base. The fruit is round or oval. It can be 10-15 cm across. The fruit is orange-yellow. It has sharp pyramid shaped spines up to 1 cm long. The fruit breaks open into 5 sections. The seeds are oval and 4 cm long by 2 cm wide. The aril or layer around the seeds is dark red{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes fleurissent 6 ans après le semis{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants flower 6 years after sowing{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches. Les graines germent en 5 à 19 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from fresh seeds. Seeds germinate in 5-19 days{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)µ (arilleµ0(+x)µ {chair/pulpeµ{{{(dp*)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    L'arille ou couche autour des graines est consommée ; elle est utilisée pour les relishs/chutneys et soupes de poissonµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    66.7 635 152 2.6

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 10.4 0.6 5.0



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un arbre fruitier cultivé à Sabah{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated fruit tree in Sabah{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts tropicales jusqu'à 1300 m d'altitude. Dans les jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in rain forests up to 1300 m altitude. In Cairns Botanical gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Australia, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Sarawak, SE Asia, Thailand{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Sarawak, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 espèces de Durio. Également mis dans la famille des Durionaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20 Durio species. Also put in the family Durionaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      "World Agroforestry Centre : Agro ForestryTree Database" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2774 ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1 or 2. p 363 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 50 ; Malesia 3:242. 1889 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Slik, F., www.asianplant.net ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 118 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Verheij, E. W. M. and Coronel, R.E., (Eds.), 1991, Plant Resources of South-East Asia. PROSEA No 2. Edible fruits and nuts. Pudoc Wageningen. p 330 ; www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=18195

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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