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A suivre !

Drosera rotundifolia

L., 1753

Drosera


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Classification/taxinomie :
Famille : Droseraceae ;
Nom complet : Drosera rotundifolia subsp. rotundifolia ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : round-leafed sundew, dewplant, lustwort, sundew, atrapamoscas (es) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [baseµ27(+x)µ boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : liqueurµ0(+x),27(+x)µ] ; feuillesµ0(+x)µ : jusµ0(5(+),+x)µ [agent de coagulation/caillage - caille-laitµ{{{~~0(5(+),+x)µ]) comestibleµ0(5(+x),+x)µ.

détails :

En Italieµ{{{27(+x)µ, les feuilles sont à la base d'une liqueurµ{{{~~0(+x),{{{27(+x)µ, par distillationµ{{{~~0(+x)µ ; celle-ci est mélangée avec du cognac, des raisins secs et du sucre, puis fermentée.
Le jus de la plante (ou des feuilles, en particulier) est utilisé pour faire cailler le lait (laits végétaux)µ{{{~~0(5(+),+x)µ ; pour cela, le lait et les feuilles sont chauffées ensembleµ{{{5(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : les feuilles sont amères et caustiquesµ<27(+x)µ. Plante protégée en France métropolitaineµ<TBµ.


Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Marilaun A.J.K. von, Hansen A. (Pflanzenleben: Erster Band: Der Bau und die Eigenschaften der Pflanzen, vol. 1: p. 320, fig. 1), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 52, fig. 1, 1902), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; INPN ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1430"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Drosera rotundifolia" : pages , images | "Drosera" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 121, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 361 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 197 ; Conn, B.J., (Ed.) 1995, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea. Vol 3. Melbourne University Press. p 54 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 131 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 514 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 92 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 283 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 89 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible &amp; Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 216 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 432 ; Sp. pl. 1:281. 1753




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