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A suivre !

Dovyalis zeyheri

(Sond.) Warb., 1893

Abricotier sauvage


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Classification/taxinomie :
Famille : Salicaceae ;
Synonymes français : abricot sauvage ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : wild apricot, oval kei apple, apricot sourberry ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (fruits {pulpeµ{{{(dp*)µ / chairµ0(+x)µ} mûrs {frais}µ{{{(dp*)µ : crusµ0(+x)µ {bruts ou confits} ou cuits {transformés}µ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

La chair du fruit est comestible mais aigre ; elle peut être consommée crue ou transformée en gelées et confitures ; le fruit est également utilisé pour le vinµ{{{0(+x)µ.



Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Bart Wursten, via Flora of Zimbabwe et eol



Liens, sources et/ou références : PlantZAfrica.com (en anglais) ; "Swaziland National Trust Commission" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Dovyalis zeyheri" : pages , images | "Abricotier sauvage" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

H. G. A. Engler & K. A. E. Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3(6a):44. 1893 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 133 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 641 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 3. A.A. Balkema, Cape Town p 1565 ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 190 ; Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W., 2007, Trees and shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana Media p 432 ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 99 ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 42 ; Venter, F & J., 2009, Making the most of Indigenous Trees. Briza. p 136 ; www.zimbabweflora.co.zw 2011




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