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A suivre !

Diplotaxis erucoides

(L.) DC., 1821

Diplotaxis fausse roquette


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Classification/taxinomie :
Famille : Brassicaceae ;
Synonymes français : diplotaxis, fause roquette, roquette blanche ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : white wall rocket, sylvetta, white rocket, jaramago blanco (es) ;


Comestibilité : feuille

Note : **

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment : cruesµ{{{(dp*)µ {en saladesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ} ou cuitesµ{{{0(+x)µ {comme légumeµ{{{27(+x)µ}] et tiges crues {en saladesµ{{{0(+x)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Les feuilles sont épicés ; elles peuvent être cuites avec des haricots secs ou avec des pâtes ; elles sont meilleures récoltées avant l'apparition des fleursµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories principales : pac

Catégories : pscf, pscm

Vendeurs graines : Graines Baumaux

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Jacquin N.J. von (Hortus botanicus vindobonensis, vol. 2: t. 170, 1772), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Tela Botanica ; FloreAlpes ; Garrigue Gourmande ; FLEURS DU SUD ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Diplotaxis erucoides" : pages , images | "Diplotaxis fausse roquette" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 119, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 58 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Syst. nat. 2:631. 1821




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