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Un igname. La vigne peut mesurer 8 m de long. Il a un seul tubercule. C'est 3 cm de large et 60 cm de long. Il pousse vers le bas dans le sol. La tige s'enroule vers la droite. Il est gros et n'a pas de piquant... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Dioscorea schimperiana, Par Robert v. Blittersdorff; African plants - A Photo Guide, via tropical.theferns
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Par Robert v. Blittersdorff; African plants - A Photo Guide, via tropical.theferns


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Illustration Dioscorea schimperiana, Par Robert v. Blittersdorff; African plants - A Photo Guide, via tropical.theferns
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Par Robert v. Blittersdorff; African plants - A Photo Guide, via tropical.theferns


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Dioscorea schimperiana Hochst. ex Kunth (1850)

    • Synonymes

      :

      Dioscorea fulvida Stapf, Dioscorea hockii De Wild, Dioscorea schimperiana var. adamaowense Jacq.-Fel, Dioscorea schimperiana var. vestita Pax, Dioscorea stellatopilosa De Wild, Dioscorea stellatopilosa var. cordata De Wild

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ankorumba, Buliga-kubwa, Intendene, Itugu, Ituguligwa, Kansa, Kilumbu, Mutendeni, Nyamunwu, Yagniat ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un igname. La vigne peut mesurer 8 m de long. Il a un seul tubercule. C'est 3 cm de large et 60 cm de long. Il pousse vers le bas dans le sol. La tige s'enroule vers la droite. Il est gros et n'a pas de piquants. Les feuilles sont généralement opposées. Ils mesurent 10 à 20 cm de long et en forme de cœur. Les fleurs pendent en épis à l'aisselle des feuilles. Il peut avoir des bulbilles. Ils mesurent 1 cm de diamètre. Le fruit est composé de 4 capsules ailées. Ils deviennent du papier lorsqu'ils sont secs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A yam. The vine can be 8 m long. It has a single tuber. This is 3 cm wide and 60 cm long. It grows downwards into the soil. The stem twines to the right. It is stout and does not have prickles. The leaves are usually opposite. They are 10-20 cm long and heart shaped. The flowers hang down in spikes in the axils of leaves. It can have bulbils. They are 1 cm across. The fruit are 4 winged capsules. They become papery when dry{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Récolté sauvage en Abyssinie par Schimper. Racine cuite, comestible d'après l'étiquette de Schimperµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tubers{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    77 323 77 1.2

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Jeunes pousses pubérulentes. Ressemble au D. sativa L.µ{{{76(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse en Afrique subsaharienne. Il pousse près des berges de la rivière et peut être parmi les rochers ou sur les termitières. Il pousse entre 800 et 1 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in subsaharan Africa. It grows near river banks and can be amongst rocks or on termite mounds. It grows between 800-1,800 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, RD Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Kenya, Malawi, Mozambique, Nigéria, Rwanda, Afrique australe, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Congo DR, East Africa, Ethiopia, Kenya, Malawi, Mozambique, Nigeria, Rwanda, Southern Africa, Sudan, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 230 à 284, par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Asfaw, Z., Conservation and use of traditional vegetables in Ethiopia. FAO ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Herb., E. A., 1981, ; KABUYE, ; Kakeya, 1976, ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 38 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 61, 83 ; Nishida, 1974, ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 17 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 278 ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 97 ; Wild, 1975, ; Wilkin, P., 2001, Dioscoreaceae of South-Central Africa. Kew Bulletin, Vol. 56, No. 2 (2001), pp 361-404 ; www.zimbabweflora.co.zw 2011

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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