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A suivre !

Dillenia indica

L., 1753

Pomme d'éléphant


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Classification/taxinomie :
Famille : Dilleniaceae ;
Synonymes français : baboul, graine bourrique ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : elephant apple ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-2/-3


Comestibilité : fruit ; fleur

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruits : calicesµ{{{0(+x),{{{27(+)µ {crusµ0(+x)µ ou cuitsµ{{{(dp*)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : fruit et légumeµ{{{~~0(+x),27(+)µ ; et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ) et fleur (fleursµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Le fruit (essentiellement les sépales charnus) peut être utilisé pour les confitures, gelées, boissons (le jus de fruit sucré en fait une boisson rafraîchissante) et, le plus souvent, les currys (en particulier le curry de crevettes) ;
le calice charnu peut être stocké pendant 20 joursµ{{{~~0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 45

Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais), b&t , Semences du Puy,, mamine80 (ebay), simbalovesfriends (ebay), TROPILAB INC, "The Banana Tree" (en anglais), seedshelf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3423"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Dillenia indica" : pages , images | "Pomme d'éléphant" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 115, par Louis Bubenicek) ;




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