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Dicypellium caryophyllaceum

(Mart.) Nees, 1833

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Classification/taxinomie :
Famille : Lauraceae ;
Synonymes : Persea caryophyllacea Mart. 1829 (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , pau-cravo (pt,br), Nelkenzimt (de) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : l'écorce et les bourgeons floraux sont utilisés dans la cuisine brésilienne comme une épice ; l'odeur de l' écorce rappelle les clous de girofle et la cannelleµ{{{Wiki(89)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Ilustration extraite de "Lauraceae Americanae : Monographice Descripsit" (par Carl Christian, 1889), via Wikimedia Commons Mez



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en portugais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1351"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; Tropicos (en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Dicypellium caryophyllaceum" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 89Herbs and spices (livre en anglais, page ? (qp*), par Julia Morton, 1976) ;




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