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Un arbre de 15-25 m de haut. Les feuilles sont composées. La feuille mesure 5 à 10 cm de long et comporte 5 à 9 folioles. Ce sont alternes et ovales. Ils mesurent 4 à 7 cm de long sur 1,5 à 4,5 cm de large... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales >
Fabaceae > Dialium > Dialium cochinchinense - idu : 11257
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À suivre !



   Note alimentaire  

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre de 15-25 m de haut. Les feuilles sont composées. La feuille mesure 5 à 10 cm de long et comporte 5 à 9 folioles. Ce sont alternes et ovales. Ils mesurent 4 à 7 cm de long sur 1,5 à 4,5 cm de large. Les panicules florales se trouvent aux extrémités des branches et ont des poils doux. Les compositions florales mesurent 10 à 30 cm de long. Les fleurs sont petites et n'ont pas de pétales. Le fruit est une gousse. Il est velouté et mesure 1,5 cm de long sur 8 à 9 mm de large. Il y a une graine à l'intérieur. C'est un long ovale avec des sillons le long. La graine mesure 9 mm de long sur 6 mm de large. Le fruit mûr est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree 15-25 m tall. The leaves are compound. The leaf is 5-10 cm long and there are 5-9 leaflets. These are alternate and oval. They are 4-7 cm long by 1.5-4.5 cm wide. The flower panicles are on the ends of branches and have soft hairs. The flower arrangements are 10-30 cm long. The flowers are small and do not have petals. The fruit is a pod. It is velvety and 1.5 cm long by 8-9 mm wide. There is one seed inside. It is long an oval with furrows along it. The seed is 9 mm long by 6 mm wide. The ripe fruit is edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        Le fruit se développe pendant la saison des pluies. Dans le nord-est de la Thaïlande, les fruits sont disponibles d'août à novembre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The fruit develop during the rainy season. In NE Thailand fruit are available August to November{{{0(+x).

      • Culture

        :

        C'est pousser à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grow from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruits mûrsµ{{{0(+x)µ : pulpeµ0(+x)µ/arilleµ(dp*)µ/coeur des goussesµ{{{27(+)µ) comestibleµ0(+x),27(+x)µ.

    Détails :

    Les fruits mûrs sont comestibles. La pulpe qui entoure les graines est mangée crue ou cuite et a une saveur aigre-douceµ{{{0(+x)µ. L'écorce est utilisée comme masticatoireµ{{{27(+x)µ. La cosse et les graines sont-elles également comestibles, ou s'agit-il uniquement de l'arille/pulpe, lorsqu'il est fait mention du "fruit"? (qp*)



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses et claires. Il pousse entre le niveau de la mer et 300 m d'altitude. Il peut atteindre 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in both dense and clear forests. It grows between sea level and 300 m above sea level. It can grow up to 800 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 à 40 espèces de Dialium. Ils poussent en Asie du Sud-Est tropicale. Ils ont probablement tous des fruits comestibles. Aussi comme Caesalpinaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30-40 Dialium species. They grow in tropical SE Asia. They probably all have edible fruit. Also as Caesalpinaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 114, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Fl. forest. Cochinch. 4(fasc. 24): t. 384a. 1898 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 45 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 230 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 398 ; www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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