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A suivre !

Cyclanthera brachystachya

(DC.) Cogn., 1878

Concombre explosif


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Classification/taxinomie :
Famille : Cucurbitaceae ;
Synonymes : Cyclanthera explodens Naudin 1859, Cyclanthera explodens Schrader ? (qp*) ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : exploding cucumber, artillery cyclanthera ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(12(+x),+),5(+)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : crusµ5(+)µ {en salade ou marinésµ{{{12(+x)µ / confits dans du vinaigreµ{{{(dp*)µ} ou cuitsµ{{{5(+)µ {comme des courgesµ{{{12(+x)µ}]) comestibleµ0(+x),5(+)µ.

détails :

Les petits fruits, couverts de protubérances, sont consommés en salade, marinés ou cuits comme des courges ; ils explosent souvent à maturité, d'où l'un des noms latinsµ{{{~~12(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : realseeds, kcb-samen

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2066A, 1783-1816), via plantillustrations.org
Illustration
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Par Barbol, via flickr



Liens, sources et/ou références : 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1290"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cyclanthera brachystachya" : pages , images | "Concombre explosif" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, page 87 [Cyclanthera explodens Naudin], par Stephen Facciola), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 171 [Cyclanthera explodens Schrader ? (qp*)], par A. Paillieux et D. Bois) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 4, 12:160. 1859 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 87 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18 ; Robinson, R.W., & Decker-Walters, D.S., Cucurbits. CAB International p




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