Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Curcuma zedoaria

(Christm.) Roscoe, 1807

Zédoaire


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Zingiberaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : zedoary, zeodary, zittverrot (sv), Zitwerwurzel (de) ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x)µ), racine (rhizomesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment {commeµ{{{(dp*)µ légumeµ0(+x)(dp*)µ} et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ : condimentµ27(+x)µ, épiceµ0(+x)(dp*)µ] ; et extraitµ(dp*)µ rhizomes {fécule}µ{{{27(+x)µ) et fleur (fleursµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Plante anciennement et toujours largement cultivée dans le mondeµ{{{27(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : tropicaflore

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 2: t. 181, 1890), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 3: t. 201, 1819), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1287"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Curcuma zedoaria" : pages , images | "Zédoaire" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 108, par Louis Bubenicek) ;




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction