Une herbe de la famille du gingembre. Il pousse de 40 à 150 cm de haut. Le rhizome souterrain est grand et ramifié. Il mesure 16 cm de long sur 3 cm de large. Il est gris à l'extérieur. Les pointes sont bla... (traduction automatique)
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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales >
Zingiberaceae > Curcuma > Curcuma aeruginosa - idu : 10321
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le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam

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Illustration Curcuma aeruginosa, Par Roscoe W. (Monandrian plants of the order Scitamineae, 1854) [W. Sharp], via plantillustrations
      Illustration Curcuma aeruginosa, Par Roscoe W. (Monandrian plants of the order Scitamineae, 1854) [W. Sharp], via plantillustrations  - Fermer      

Par Roscoe W. (Monandrian plants of the order Scitamineae, 1854) [W. Sharp], via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Curcuma aeruginosa Roxb. (1810)

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pink and blue ginger, Dark blue temu, Koneng hideung, Temu erang, Temu hitam, Temu ireng, Temu lotong, Wan mahamek ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Il pousse de 40 à 150 cm de haut. Le rhizome souterrain est grand et ramifié. Il mesure 16 cm de long sur 3 cm de large. Il est gris à l'extérieur. Les pointes sont blanches ou roses. Il est bleu à l'intérieur. Les feuilles sont en forme de sangle. Les fleurs forment un groupe dense en forme de cylindre sur une tige à partir de la base. Les fleurs sont en forme de tube et roses. Le fruit est une capsule étroitement ovale. Les graines ont une couche charnue autour d'elles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb in the ginger family. It grows 40-150 cm high. The underground rhizome is large and branched. It is 16 cm long by 3 cm wide. It is grey on the outside. The tips are white or pink. It is blue inside. The leaves are strap-shaped. The flowers are in a dense cylinder shaped group on a stalk from the base. The flowers are tube shaped and pink. The fruit is a narrowly oval capsule. The seeds have a fleshy layer around them{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou de division du rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds or division of the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (extraitµ(dp*)µ rhizomes {fécule}µ{{{27(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Consommation localeµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les zones calcaires. Il pousse dans les endroits herbeux et les forêts de teck jusqu'à 750 m d'altitude. Dans Queen Sirikit BG{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in limestone areas. It grows in grassy places and teak forests up to 750 m above sea level. In Queen Sirikit BG{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Cambodge, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est *, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, Cambodia, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, SE Asia*, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 18-40-50 espèces de Curcuma. Ils sont principalement en Asie du Sud-Est. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 18-40-50 Curcuma species. They are mostly in SE Asia. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 108, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 208 ; Asiat. Res. 11:335. 1810 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 716 ; Larsen, K., Ibrahim, H., Khaw, S.H., & Saw, L.G., 1999, Gingers of Peninsula Malaysia and Singapore. Natural History Publications (Borneo). p 45 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Ubi-Ubian, Balai Pustaka, Jakarta. p 80 ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 188 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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