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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cryptocarya alba

(Molina) Looser, 1950

Peumo


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Classification/taxinomie :
Famille : Lauraceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : peumo ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(+x)µ et noixµ0(+x)µ/noyauxµ66(+)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Noyaux huileux cuits et consommés en période de pénurie/disette/famineµ{{{66(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Dick Culbert, via flickr



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en espagnol) ; 66FAO (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3263"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cryptocarya alba" : pages , images | "Peumo" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références : Howes (1948), Menninger (1977), Hoffman (1978)

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Anales Acad. Chilena Ci. Nat. 45(1):65. 1950 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 97 ; Schmeda-Hirschmann, G., et al, 1999, Proximate Composition and Biological Activity of Food Plants gathered by Chilean Amerindians. Economic Botany Vol. 53. No. 2. pp. 177-187 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 138 ; www.chileflora.com




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