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Crescentia cujete

L., 1753

Calebassier


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Classification/taxinomie :
Famille : Bignoniaceae ;
Synonymes français : arbre à calebasses ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : calabash, calabash-tree ;


Comestibilité : fruit ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (jeunes fruitsµ0(+x),{{{27(+x)µ [nourriture/aliment et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ {confits au vinaigre, comme picklesµ{{{27(+x)µ}] ; et grainesµ0(+x),27(+x)µ cuitesµ27(+x)µ) et feuille (feuillesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : plantes2ouf, maraichertropical

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration




Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1247"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Crescentia cujete" : pages , images | "Calebassier" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 105, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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