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A suivre !

Crepis capillaris

(L.) Wallr., 1840

Crépide à tiges capillaires


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : tassela, tassellora, cassella, cassellora, smooth Hawk's-beard (smooth Hawksbeard), crepis capil·lar (cat) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuillesµ0(+x)µ. Les feuilles sont consommées à la fois crues et cuites ; elles sont utilisées dans les ragoûts et les soupesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 15: t. 1121 ; 1877), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Tela Botanica ; INPN ; HYPPA ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Crepis capillaris" : pages , images | "Crépide à tiges capillaires" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Erst. Beitr. Fl. hercyn. 287. 1840 (Linnaea 14:657. 1841) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 37 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 161 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 6




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