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 Crataegus pubescens



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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Crataegus pubescens Steud.

    • Synonymes

      :

      Crataegus gracilior J. B. Phipps, Crataegus stipulacea

    • Noms anglais et locaux

      :

      Manzanilla ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques ou semi-persistant. Il peut avoir ou non des épines. Il atteint 6 m de haut et 3 m de large. Les feuilles mesurent jusqu'à 8 cm de long. Ils sont vert foncé mais duveteux dessous. Ils virent de l'orange au rouge en automne. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont ronds ou en forme de poire. Ils sont jaune-orange{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A deciduous or semi-evergreen tree. It may or may not have thorns. It grows 6 m high and spreads 3 m wide. The leaves are up to 8 cm long. They are dark green but downy underneath. They turn orange to red in autumn. The flowers are white. The fruit are round or pear shaped. They are yellow-orange{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés pour faire de la gelée, des confitures et des conserves. Pour le ragoût, ils sont bouillis avec des cendres de bois pour enlever la peau puis bouillis dans du sirop chaud{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used to make jelly, jams and preserves. For stewing they are boiled with wood-ashes to remove the skin then boiled in hot syrup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont couramment utilisés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are commonly used{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée et subtropicale chaude. Il peut pousser dans les hautes terres sous les tropiques. Il poussera dans la plupart des sols. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il est résistant à la sécheresse mais endommagé par le gel. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Jardins botaniques de Kyneton{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate and subtropical plant. It can grow in the highlands in the tropics. It will grow in most soils. It needs an open sunny position. It is resistant to drought but damaged by frost. It suits hardiness zones 7-10. Kyneton Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Amérique centrale, Afrique de l'Est, Guatemala, Mexique *, Amérique du Nord, Afrique du Sud, Afrique australe, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Central America, East Africa, Guatemala, Mexico*, North America, South Africa, Southern Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arellanes, Y., et al, 2013, Influence of traditional markets on plant management in the Tehuacan Valley. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9:38 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 296 ; Caballero, J. N., & Mapes, C. S., 1985, Gathering and Subsistence Patterns among the P'urhepecha Indians of Mexico. J. Ethnol. 5(1): 31-47 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 240 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 197 ; FAO, 1993, Valor Nutritivo Y Usis en Alimantacion humana de Algunis Cultivos Autoctonos Subexplotados de Mesoamerica. FAO, Santiago, Chile. p 30 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 55 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 155 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 43, 44 (As Crataegus mexicana) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 226 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p17 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 (As Crataegus mexicana) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 131 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 288 (As Crataegus mexicana) ; Lord, E.E., & Willis, J. H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 52 ; Marshall, E. and Newton, A. C., 2003, Non-Timber Forest Products in the Community of El Terrero, Sierra de Manantlan Biosphere Reserve, Mexico: Is Their Use Sustainable? Economic Botany 57(2):262-278 ; Nomencl. bot. ed. 2, 1:433. 1840 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Crataegus mexicana) ; Popenoe, ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 98

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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