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A suivre !

Crataegus monogyna

Jacq. , 1775

Épine blanche


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes : Crataegus oxyacantha var. praecox hort. ex Loudon 1838 ;

Synonymes français : aubépine monogyne, aubépine commune, aubépine ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : English hawthorn, may thorn, hawthorn, red hawthorn, biancospino (it), espino albar (es), trubbhagtorn (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (zone 4-9)


Comestibilité : fruit; fleur; feuille

Note : ***

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment : cuitsµ{{{(dp*)µ, feuille (jeunes feuillesµ0(+x),{{{27(+x)µ [nourriture/aliment : cruesµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ} ; et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : tisanesµ0(+x)µ]) et fleur (fleursµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : b et t, Semences du Puy,

Vendeurs plants : plantes-et-jardins, planfor, jardindupicvert

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 480, 1864), via plantillustrations.org
Illustration
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Par Krause E.H.L. & Sturm J. & Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 8: t. 4, 1904), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1230"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Crataegus monogyna" : pages , images | "Épine blanche" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 104, par Louis Bubenicek) ;




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