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A suivre !

Coffea canephora

Pierre ex A. Froehner, 1897

Caféier robusta


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Classification/taxinomie :
Famille : Rubiaceae ;
Synonymes : Coffea robusta L.Linden 1900 ;

Synonymes français : café robusta, caféier robuste ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : robusta coffee, Congo coffeetree, Robustakaffeebaum (de), Robustakaffeestrauch (de), café-robusta (pt), café (pt,br), cafeiro (pt,br), cafeto robusto (es) ;


Comestibilité : fruit

Note : ***

Note perso : ***/****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruits ; et grainesµ{{{27(+x)µ (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : caféµ27(+x)µ]) comestibleµ27(+x)µ.

détails :

Coffea canephora : utilisation locale{{{~µ~~27(+x)µ. Coffea robusta : espèce très cultivée. Café très riche en caféineµ{{{27(+x)µ. Graines, épiceµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Wouter Hagens (Travail personnel) [domaine public] via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1143"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Coffea canephora" : pages , images | "Caféier robusta" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, pages 93 [Coffea canephora Pierre] et 94 [Coffea robusta Linden], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 135 (As Coffea robusta) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 207 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 125 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 345 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 635 ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 207 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London.(As Coffea maclaudii and Coffea robusta) ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 220 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Ferwerda, F.P., 1979, Coffees, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 257 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 312 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 27 (As Coffea maclaudii) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 679 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1760 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 325 ; Notizbl. Koenigl. Bot. Gart. Berlin 1:230, 232. 1897 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 482 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 293 ; Walter, A. & Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. CD-ROM minor species p 10 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 195




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