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Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine charnue. Il atteint 20 cm de haut et 25 cm de large. La tige est écailleuse. Les pousses ramifiées portent de petites feuilles. Les feuilles sont velue... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Campanulaceae > Codonopsis > Codonopsis ovata - idu : 8738
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   Note alimentaire  

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine charnue. Il atteint 20 cm de haut et 25 cm de large. La tige est écailleuse. Les pousses ramifiées portent de petites feuilles. Les feuilles sont velues. Les fleurs hochent la tête. Les fleurs sont bleues avec des veines violettes. Ils sont en forme de cloche{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that keeps growing from year to year. It has a fleshy root. It grows 20 cm high and spreads 25 cm wide. The stem is scaly. The branching shoots bear small leaves. The leaves are hairy. The flowers are nodding. The flowers are blue with purple veins. They are bell shaped{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines sont utilisées pour une farine comestible. Ils sont consommés crus ou cuits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The roots are used for an edible flour. They are eaten raw or cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les racines sont consommées crues comme collation sur le terrain{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The roots are eaten raw as a snack in the field{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits herbeux avec des sols sableux ou caillouteux. Il pousse entre 3000 et 4300 m d'altitude. Il est préférable dans les sols légers à moyennement bien drainés. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il est résistant au gel et endommagé par la sécheresse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in grassy spots with sandy or stony soils. It grows between 3000-4300 m altitudes. It is best in light to medium well-drained soils. It needs an open sunny position. It is resistant to frost and damaged by drought{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine *, Europe, Himalaya, Inde, Inde du Nord-Ouest, Pakistan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China*, Europe, Himalayas, India, NW India, Pakistan{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 espèces de Codonopsis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Codonopsis species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 135 ; Ballabh, B., et al, 2007, Raw edible plants of cold desert Ladakh. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1) pp 182-184 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 270 ; Khan, M. & Hussain, S., 2014, Diversity of wild edible plants and flowering phenology of district Poonch (J & K) in the northwest Himalaya. Indian Journal of Sci, Res. 9(1): 032-038 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 97 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; J. F. Royle, Ill. bot. Himal. Mts. 1(8):253; 2(7): t. 69, fig. 3. 1835 ; Sharma, L. et al, 2018, Diversity, distribution pattern, endemism and indigenous uses of wild edible plants in Cold Desert Biosphere Reserve of Indian Trans Himalaya. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 17(1) January 2018 pp 122-131 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p11

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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