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Une herbe de la famille du chou. Il peut croître pendant plusieurs années ou compléter son cycle de vie sur 2 ans. Il se trouve le long du sol et a des tiges de 20 cm de long. Les feuilles sont vert foncé e... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Cochlearia > Cochlearia danica - idu : 8690
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Explications de "AVI.O" :

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(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Cochlearia danica, Par 
Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 33, t. 1934 ; 1761-1883), via plantillustrations.org
      Illustration Cochlearia danica, Par 
Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 33, t. 1934 ; 1761-1883), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 33, t. 1934 ; 1761-1883), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cochlearia danica L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Cochlearia hastata Moench, Cochlearia hederacea Gray, Cochlearia minima Steud, Crucifera danica E. h. L. Krause

    • Noms anglais et locaux

      :

      Danish scurvy grass, dänisches Löffelkraut (de) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il peut croître pendant plusieurs années ou compléter son cycle de vie sur 2 ans. Il se trouve le long du sol et a des tiges de 20 cm de long. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Les feuilles à la base sont en forme de cœur avec de longues tiges. Les fleurs sont petites et mesurent 4 à 5 mm de diamètre. Les gousses sont rondes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It can grow for several years or complete its life-cycle over 2 years. It lies along the ground and has stems 20 cm long. The leaves are dark green and shiny. The leaves at the base are heart shaped with long stalks. The flowers are small and 4-5 mm across. The seed pods are round{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuillesµ0(+x)µ. Les jeunes feuilles sont utilisées comme salade ; elles sont également utilisées comme potherbeµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Arctique, Grande-Bretagne, Europe, Irlande, Portugal, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Arctic, Britain, Europe, Ireland, Portugal, Spain{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; INPN ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 57 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 207 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 208 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 113

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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