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A suivre !

Clinopodium menthifolium

(Host) Stace, 1989

Calament à feuilles de menthe


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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes : Calamintha menthifolia Host 1831 (=) basionyme, Calamintha sylvatica Bromf. 1845, Satureja menthifolia (Host) Fritsch 1897 ;

Synonymes français : calament officinale, calament, sarriette des bois, menthe de montagnes (menthe de montagne), calament de montagne, calament des bois, baume sauvage, fausse marjolaine, millespèle, pouliot de montagne, sarriette à feuilles de menthe, fausse menthe poivrée, calament ascendant, calament commun ;




Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (-20)


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ4(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {saladesµ4(+x)µ}]) comestible.

détails :

Cultivée comme plante de jardin pour les salades au Moyen Âge, en Angleterreµ{{{4(+x)µ. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories principales : pac

Catégories : pscf, pscm

Vendeurs graines : jardindupicvert,

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1052, 1867), via plantillustrations.org
Illustration
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Par Xemenendura (Travail personnel), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (Mansfeld's Database [Calamintha menthifolia Host 1831] ; en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Clinopodium menthifolium" : pages , images | "Calament à feuilles de menthe" : pages ;



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