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Cinnamomum verum

J. Presl, 1825

Cannelier de ceylan


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Classification/taxinomie :
Famille : Lauraceae ;
Synonymes français : cannelier vrai, cannelier, cannelle, cannelle de Ceylan ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : cinnamon, xi lan rou gui (cn transcrit), Ceylonzimt (de), Ceylonzimtbaum (Ceylon-Zimtbaum) (de), echter Ceylonzimt (de), Zimtbaum (de), caneleiro (pt), canela-da-Índia (pt,br), canela (es), canelero de Ceilán (es), äkta kanel (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5°C


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Tronc (écorceµ0(+x),27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)µ : épiceµ0(+x),27(+x)µ]) et feuille (feuillesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Plante cultivée pour son écorceµ{{{27(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 5

Vendeurs graines : fruitlovers (Aout à Novembre), B & T World Seeds , tradewindsfruit

Vendeurs plants : tropicaplante, greenthumb3000 Garden,

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 78, 1887), via plantillustrations.org
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Par H. Zell (Travail personnel), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1047"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cinnamomum verum" : pages , images | "Cannelier de ceylan" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 86 [Cinnamomum cassia Blume], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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