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A suivre !

Cicer arietinum

L., 1753

Pois chiche


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Classification/taxinomie :
Famille : Leguminosae ;
Synonymes français : tête-de-bélier (tête de bélier), cicer tête-de-bélier, cicérole, gairance, pois chiche desi [Groupe Desi], pois chiche kabuli [Groupe Kabuli], pois gris, pois citron, pois blanc, pois cornu, pois de Malaga, pois d'Égypte, pois bécu, pois brebis, café français ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Bengal gram, chickpea (chick pea), garbanzo (eu), garbanzo bean (eu), gram, ying zui dou (cn transcrit), Kichererbse (de), cece (it), grão-de-bico (pt), kikärt (sv) ;


Comestibilité : feuille ; fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (extraitµ(dp*)µ, farine {broyées}µ{{{27(+x)µ ou succédané de café {grilléesµ{{{27(+x)µ/torréfiéesµ(dp*)µ}] ou germéesµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ}]) comestibles.

détails :

Plante très cultivée dans le mondeµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories principales : par

Catégories : pscf

Vendeurs graines : "e*species Tropical Seeds" (en anglais)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum (vol. 7: t. 10, 1783-1816), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cicer arietinum" : pages , images | "Pois chiche" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 85, par Louis Bubenicek) ;




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