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Chelidonium majus

L., 1753

Grande chélidoine


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Classification/taxinomie :
Famille : Papaveraceae ;
Synonymes français : grande éclaire, herbe aux verrues (ou herbe à verrues), plante à verrues, chélidoine majeure, herbe aux boucs, herbe de l'hirondelle, herbe de Sainte-Claire, lait de sorcières, sologne, félongène, felougne ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : greater celandine, berruguera (cat) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(5(+),+)µ cuitesµ5(+)µ [assaisonnementµ~~0(+x)µ et/ou nourriture/aliment de famineµ{{{5(+)µ/disetteµ(dp*)µ partiellement/modérémentµ{{{(dp*)µ comestibleµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Les feuilles sont bouillies avec de la terre propre, le mélange est laissé pendant une nuit, puis lavé soigneusement dans plusieurs eaux. Très essentiellement un aliment de famine, à utiliser quand tout le reste échoueµ{{{5(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : la plante entière, y compris les feuilles, contient de petites quantités d'alcaloïdes toxique ; la toxicitéµ<5(+)µ des feuillesµ<(dp*)µ est cependant très faible, et peut-être encore grandement réduite par séchage. Le jus de la tige est très irritant et allergisantµ<5(+)µ et peut même devenir dangereux selon le contact et l'usageµ<(dp*)µ. Plus d'informations, voir lien Pfaf ("5")µ<(dp*)µ.


Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 21, 1887), via plantillustrations.org
Illustration
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Par Woodville W. &amp; Hooker W.J. &amp; Spratt G. (Medical Botany, 3th edition, vol. 3: t. 140, 1832), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1005"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Chelidonium majus" : pages , images | "Grande chélidoine" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 248 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 239 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 256 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 369 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 66 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ,




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