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Un cactus colonnaire. Il atteint une hauteur de 4 à 12 m. Le tronc est court. Les tiges ont 8 ailes. Il y a des épines en groupes le long de celles-ci. Les groupes sont espacés de 2 à 4 cm et il y a 1 à 4 ... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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Illustration Cereus jamacaru, Par Hervé LEFEBVRE ((c) Hervé LEFEBVRE Lyon, 30 avril 2005), via wikimedia
      Illustration Cereus jamacaru, Par Hervé LEFEBVRE ((c) Hervé LEFEBVRE Lyon, 30 avril 2005), via wikimedia - Fermer      

Par Hervé LEFEBVRE ((c) Hervé LEFEBVRE Lyon, 30 avril 2005), via wikimedia


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Cereus jamacaru DC. (1828)

    • Synonymes

      :

      Piptanthocereus goiasensis Ritter, Cereus goiasensi (Ritter) P. . Braun, Cereus jamacaru subsp. goiasensis (Ritter) P.J. Braun & E. Pereira

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pleated cereus, honey cactus, jamacaru ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un cactus colonnaire. Il atteint une hauteur de 4 à 12 m. Le tronc est court. Les tiges ont 8 ailes. Il y a des épines en groupes le long de celles-ci. Les groupes sont espacés de 2 à 4 cm et il y a 1 à 4 épines centrales et 7 à 12 épines autour de celles-ci. Les fleurs se produisent seules et s'ouvrent la nuit. Les fruits sont gros et rouge vif. La pulpe est blanche{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A columnar cactus. It grows 4-12 m tall. The trunk is short. The stems have 8 wings. There are spines in groups along these. The groups are 2-4 cm apart and there are 1-4 central spines and 7-12 spines around these. The flowers occur singly and open at night. The fruit are large and bright red. The pulp is white{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows quickly{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé par boutures. Il peut également être cultivé à partir de graines. Les graines sont séparées des fruits mûrs par lavage. Ils doivent être plantés frais. Les graines germent en 40 à 60 jours. Il peut être utilisé comme haie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown by cuttings. It can also be grown from seed. The seeds are separated from ripe fruit by washing. They need to be planted fresh. Seeds germinate in 40-60 days. It can be used as a hedge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruitsµ0(+x)(dp*),27µ) et feuille (pousses/tigesµ{{{~~0(+x)(dp*)µ) comestiblesµ0(+x),27µ.

    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont populaires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are popular{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans l'est et le nord-est du Brésil. Il pousse dans les régions semi-arides et la savane. Il est préférable dans un sol léger et sableux bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows naturally in east and northeast Brazil. It grows in semi-arid regions and savannah. It is best in light, sandy well-drained soil. It needs an open sunny position. It is resistant to drought and frost. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Botswana, Brésil *, Canada, Égypte, Eswatini, Mexique, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Swaziland, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Botswana, Brazil*, Canada, Egypt, Eswatini, Mexico, North Africa, North America, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Swaziland, West Indies{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    0,6°C




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 241 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-me ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 102 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 66 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 250 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 86 ; Prodr. 3:467. 1828, nom. cons. ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th April 2011]

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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