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Celosia argentea

L., 1753

Célosie argentée


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Classification/taxinomie :
Famille : Amaranthaceae ;
Nom complet : Celosia argentea var. argentea ;
Synonymes : Celosia cristata L. 1753 [Celosia argentea L. var. cristata (L.) Kuntze], Celosia plumosa (Voss) Burv. 1903 [Celosia argentea L. var. plumosa Voss] ;

Synonymes français : célosie crête de coq, amaranthe crête de coq (ou amarante crête de coq), célosie commune, amaranthe crête de coq commune (ou amaranthe crête de coq commune), crête de coq commune, célosie à crête ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : quail grass, cock´s comb ;


Comestibilité : fruit ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x)µ et pousses {cruesµ{{{27(+x)µ ou cuitesµ(dp*)µ} [nourriture/aliment {en saladesµ{{{(dp*)µ et comme légumeµ{{{0(+x)(dp*),27(+x)µ}]) et fruit (extraitµ(dp*)µ graines {huile}µ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment : huile alimentaireµ{{{(dp*)µ comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Pousses consommées crues en Chine, et plus généralement comme légumeµ{{{27(+x)µ (potherbeµ(dp*)µ).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Step E. & Bois D. (Favourite flowers of garden and greenhouse, vol. 3: t. 229, 1896-1897) [D. Bois], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 955"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Celosia argentea" : pages , images | "Célosie argentée" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 76, par Louis Bubenicek) ;




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