Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Casimiroa edulis

La Llave, 1825

Sapotier blanc


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Rutaceae ;
Synonymes français : sapote blanche, pomme Mexicaine ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : casimiroa, white sapote ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C à 5/-5,5°C et même -7°C en sol très sec selon tropicaflore (premiers dégâts/dommages dè


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruits~µ~~0(+x)(dp*),27(+x)µ {pulpe/chairµ{{{(dp*)µ} crusµ27(+x)µ {bruts ou transformés} [nourriture/aliment et/ou baseµ{{{(dp*)µ boissonsµ27(+x)µ/breuvagesµ(dp*)µ frai(che)sµ27(+x)µ]) comestible.(1*)

détails :

Fruit (graines {noix}) comestiblesµ{{{0(+x)µ : les graines sont-elles réellement comestibles au moins cuites ? (qp*).(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : selon certaines sourcesµ<(dp*)µ, les graines sont toxiquesµ<27(+x),67(+x) et même mortellement lorsqu'elles sont consommées crues<67(+x).


Vendeurs graines : montosogardens, orkos

Vendeurs plants : musapalm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 51, 1857), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 52, 1857), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Robyn Jay de Sydney, Australie, via Wikimedia Commons
Illustration
Illustration

Par Forest &amp; Kim Starr, via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 937"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Casimiroa edulis" : pages , images | "Sapotier blanc" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 72, par Louis Bubenicek), 189"Traditional Food Plants: A Resources Book for Promoting the Exploitation and Consumption of Food Plants in Arid, Semi-Arid and Sub-Humid Lands of Eastern Africa" (livre en anglais, pages 150 et 151, par Food &amp; Agriculture Org.) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1915 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 109 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 91 ; Bircher, A. G. &amp; Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 88 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 281 ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 155 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 337 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P &amp; S Publishers. p 25 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees &amp; Shrubs of East Africa. Struik. p 64 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 213 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 150 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 84 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.WDT.QC.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 173 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p17 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 61 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 125 ; John, L., &amp; Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus &amp; Robertson p 101 ; Kiple, K.F. &amp; Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1880 ; Lazarides, M. &amp; Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 50 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. &amp; Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits &amp; Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 526 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 112 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 313 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 56 ; Morton, ; Nov. veg. descr. 2:2, 9. 1825 ; Popenoe, ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 493 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 330 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 492 (Drawing) ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 36 ; Tate, D., 1999, Tropical Fruit. Archipelago Press. Singapore. p 44 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction