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Un arbre de 10 à 30 m de haut. Les feuilles sont alternes. Ils sont oblongs avec un bord ondulé. Ils mesurent 10-30 cm de long sur 6-15 cm de large. La tige de la feuille mesure 3 cm de long. Les feuilles tom... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Careya sphaerica Roxb.

    • Synonymes

      :

      Possibly now Careya arborea

    • Noms anglais et locaux

      :

      Tummy-wood ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre de 10 à 30 m de haut. Les feuilles sont alternes. Ils sont oblongs avec un bord ondulé. Ils mesurent 10-30 cm de long sur 6-15 cm de large. La tige de la feuille mesure 3 cm de long. Les feuilles tombent avant la floraison. Les fleurs sont en grappes avec des tiges de même longueur et à l'extrémité des branches. Ceux-ci mesurent 6 à 10 cm de long. Il y a 6 à 12 fleurs ensemble. Chaque fleur mesure 4 cm de long. Les fleurs sont blanches. Le fruit est rond et charnu. Ils mesurent 4 à 6 cm de long sur 5 cm de large. Les graines sont oblongues{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree 10-30 m high. The leaves are alternate. They are oblong with a wavy edge. They are 10-30 cm long by 6-15 cm wide. The leaf stalk is 3 cm long. Leaves fall before flowering. The flowers are in clusters with equal length stalks and at the end of branches. These are 6-10 cm long. There are 6-12 flowers together. Each flower is 4 cm long. Flowers are white. The fruit are round and fleshy. They are 4-6 cm long by 5 cm wide. The seeds are oblong{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures de tige, de couches ou de drageons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds. It can also be grown from stem cuttings, layering or root suckers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs, fruits, bourgeon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers, Fruit, Bud{{{0(+x).

    Détails

    : Les pousses et les jeunes feuilles sont consommées comme légume. Les fleurs sont consommées crues. Le fruit est consommé frais{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The shoots and young leaves are eaten as a vegetable.The flowers are eaten raw.The fruit is eaten fresh{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans une forêt mixte de feuillus. Il pousse jusqu'à 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in mixed deciduous forest. It grows up to 1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, Indochina, Laos, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 5 espèces Careya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 5 Careya species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cengel, D. J. & Dany, C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 134 ; Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 47 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 68 ; Japanese International Research Centre for Agricultural Sciencewww.jircas.affrc.go.jp/project/value_addition/Vegetables ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand. ; Maituthisakul, P., et al, 2007, Assessment of phenolic content and free radical-scavenging capacity of some Thai indigenous plants. Food Chemistry 100: 1409-1418 ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Biocative Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): ; Sakunpak, A. & Panichayupakaranant, P., 2012, Antibacterial activity of Thai edible plants against gastrointestinal pathogenic bacteria and isolation of a new broad spectrum antibacterial polyisoprenylated benzophenone, chamuangone. Food Chemistry 130 (2012) 826–831 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 35 ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 95

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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