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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Carlina acanthifolia

All., 1785

Carline à feuilles d'acanthe


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes français : cardabelle, cardouille, chardousse, baromètre du berger ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : acanthus-leaved thistle, acanthus-leaved carline thistle, stemless carlien thistle ;


Comestibilité : fleur

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Autrefois, les bergers consommaient le réceptacle charnu de la fleur au goût très fin d'artichautµ{{{88µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : plante protégéeµ{{{88µ.



Catégories principales : pac

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Carlina acanthifolia" : pages , images | "Carline à feuilles d'acanthe" : pages ;

dont livres et bases de données : 88Sauvages et comestibles (livre, page 158, par Marie-Claude Paume) ;




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