Un grand arbre. Il atteint 30 à 45 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc est souvent droit et sans branches sur 30 m. L'écorce est grise et rugueuse. Il s'écaille en morceaux de 30 c... (traduction automatique)
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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Canarium schweinfurthii, Par Muhles, via wikimedia
      Illustration Canarium schweinfurthii, Par Muhles, via wikimedia  - Fermer      

Par Muhles, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Canarium schweinfurthii Engl.

    • Synonymes

      :

      Canarium chevalieri Guill, Canarium khlala A. Chev, Canarium occidentale A. Chev

    • Noms anglais et locaux

      :

      Incense tree, African elemi, African canarium ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint 30 à 45 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc est souvent droit et sans branches sur 30 m. L'écorce est grise et rugueuse. Il s'écaille en morceaux de 30 cm sur 10 cm. La couronne de l'arbre est plate et avec de nombreuses branches. Chez les jeunes arbres, les branches sont en anneaux perpendiculaires au tronc et courbées vers le haut. Les jeunes branches ont des poils rouge-brun. Les racines au-dessus du sol peuvent s'étendre sur 10 m. Lorsque l'écorce est coupée, la résine sent l'encens. Les feuilles sont composées et mesurent jusqu'à 50 cm de long. La tige des feuilles mesure 5 cm de long et aplatie sur la face supérieure. Il y a 8 à 12 paires de feuillets ou plus et un feuillet à la fin. Ceux-ci mesurent 15 cm de long sur 4 cm de large. Ils sont allongés et la pointe est pointue. Les fleurs se produisent en pulvérisations de fleurs ramifiées denses. Ceux-ci peuvent mesurer 30 cm de long. Les fleurs ont 3 pétales. Les tiges florales ont des poils brun rouge. Le fruit est violacé et mesure 4 cm sur 2 cm. Il est doux et lisse. La coquille de la graine est longue et de forme triangulaire. Il se divise uniformément pour libérer 3 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall tree. It grows 30-45 m tall. It loses its leaves during the year. The trunk is often straight and without branches for 30 m. The bark is grey and rough. It flakes off in pieces 30 cm by 10 cm. The crown of the tree is flat and with many branches. In young trees the branches are in rings at right angles to the trunk and curved upwards. The young branches have red-brown hairs. Roots above the ground can spread for 10 m. When the bark is cut the resin smells of incense. The leaves are compound and up to 50 cm long. The leaf stalk is 5 cm long and flattened on the top surface. There are 8-12 or more pairs of leaflets and one leaflet at the end. These are 15 cm long by 4 cm wide. They are elongated and the tip is pointed. The flowers occur in dense branched flower sprays. These can be 30 cm long. The flowers have 3 petals. The flower stalks have red brown hairs. The fruit is purplish and 4 cm by 2 cm. It is soft and smooth. The shell of the seed is long and triangular shaped. It splits evenly to release 3 seeds{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes poussent lentement. La production de fruits est saisonnière. En Tanzanie, la fructification a lieu entre août et décembre. La pierre intérieure sèche peut être stockée jusqu'à 2 ans. Les fruits sont récoltés après leur chute ou en grimpant et en secouant l'arbre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are slow growing. Fruit production is seasonal. In Tanzania fruiting occurs between August and December. The dry inner stone can be stored to 2 years. Fruit are collected after they fall or by climbing and shaking the tree{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les arbres sont cultivés à partir de graines. Beaucoup poussent naturellement. Pour la récolte des graines, les fruits qui tombent et ramassent et la couche charnue se décomposent, puis les caisses de graines dures collectées. Ceux-ci sont mis dans de l'eau chaude qui est laissée refroidir et tremper pendant 24 heures. Ils sont ensuite semés directement là où ils doivent pousser. Les graines peuvent être stockées pendant une longue période. Les plantes peuvent être bourgeons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees are grown from seeds. Many grow naturally. For collecting seeds, the fruit which fall and collected and the fleshy layer rotted off then the hard seed cases collected. These are put in hot water which is allowed to cool and soak for 24 hours. They are then sown directly where they are to grow. Seed can be stored for a long time. Plants can be budded{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : noix, graines, pulpe de fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Seed, Fruit pulp{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est mangé après avoir été légèrement bouilli et saupoudré d'un peu de sel. On les laisse tremper pendant 2-3 jours pour se ramollir. Il est également rôti ou frit. Les graines sont parfois consommées cuites. Les graines sont une source d'huile utilisée comme substitut du beurre de karité{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is eaten after being lightly boiled and sprinkled with a little salt. They are left to soak for 2-3 days to soften. It is also roasted or fried. The seeds are sometimes eaten cooked. The seeds are a source of oil used as a substitute for shea butter{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    43.3 518 123 4.0

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont appréciés des enfants. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are popular with children. Fruit are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les basses terres. Il pousse en forêt et au bord des rivières. Il passe du niveau de la mer à 1 000 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec des précipitations de 900 à 1 400 mm par an{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in the lowlands. It grows in forest and along the edges of rivers. It grows from sea level to 1,000 m above sea level. It grows in areas with rainfall of 900-1,400 mm per year{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola *, Asie, Bénin, Burkina Faso, Cameroun *, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Éthiopie *, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée © e, Guinée-Bissau, Indonésie, Côte d'Ivoire, Libéria, Mali, Nigéria, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Afrique australe, Soudan, Tanzanie, Togo, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola*, Asia, Benin, Burkina Faso, Cameroon*, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, East Africa, Ethiopia*, Gabon, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Indonesia, Ivory Coast, Liberia, Mali, Nigeria, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Southern Africa, Sudan, Tanzania, Togo, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 80 à 95 espèces de Canarium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 80-95 Canarium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 46 ; Abayeh, O. J., Abdulrazaq, A. K., Olaogun, R.. 1999, Quality characteristics of Canarium schweinfurthii Engl. Oil. Plant Foods Human Nutrition 54(1), pp. 43-47. ; Agbo, N.G., Kouamé, C.O. and Simard, R.E., 1992, Canarium schweinfurthii Engl. Chemical composition of the fruit pulp, Journal of the American Oil Chemistâ' Society. 69 (4): pp. 317-319. ; Agea, J. G., et al 2011, Wild and Semi-wild Food Plants of Bunyoro-Kitara Kingdom of Uganda: etc. Environmental Research Journal 5(2) 74-86 ; Awodoyin, R.O., Olubode, O.S., Ogbu, J.U., Balogun, R.B., Nwawuisi, J.U. and Orji, K.O., 2015, Indigenous Fruit Trees of Tropical Africa: Status, Opportunity for Development and Biodiversity Management. Agricultural Sciences, 6, 31-41 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. 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C. de Candolle, Monogr. phan. 4:145. 1883 ; Dongmo, P.M.J., Tchoumbougnang, F., Ndongson, B., Agwanande, W., Sandjon, B., Zollo, P.H.A and Menut, C., 2010, Chemical characterization, antiradical, antioxidant and anti-inflammatory potential of the essential oils of Canarium schweinfurthii and Aucoumea klaineana (Burseraceae) growing in Cameroon. Agric. Biol. J. N. Am 1(4): pp. 606-610 ; Ekoh, U. P. (2009): Nutritional, Anti-nutritional and Physio-chemical Composition of African Elemi Pulp, p.40. ; Eromosele, L. C., Ida, M., and Eromosele, C. O., 2001, Nutritional evaluation of Canarium schweinfurthii Engl. Seeds. Journal of Tropical Agriculture 39, p. 193 ; Exell, A.W. et al, (Ed), 1963, Flora Zambesiaca Vol 2 Part 1 Crown Agents, London. p 283 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 62 ; FAO, 1995, Edible Nuts. Non Wood Forest Products 5. ; Focho, D. 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Fruit Feuille Fleur
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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