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Une herbe grimpante. La vigne mesure moins de 2 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et alternes. Les feuilles ont 3 folioles. Les folioles mesurent 4 à 24 cm de long sur 3 à 12 cm de large. Les vein... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Canavalia > Canavalia cathartica - idu : 6142
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Illustration Canavalia cathartica, Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) (domaine public), via wikimedia
      Illustration Canavalia cathartica, Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) (domaine public), via wikimedia - Fermer      

Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) (domaine public), via wikimedia


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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe grimpante. La vigne mesure moins de 2 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et alternes. Les feuilles ont 3 folioles. Les folioles mesurent 4 à 24 cm de long sur 3 à 12 cm de large. Les veines sont faciles à voir sur la surface supérieure. La tige des feuilles mesure 2 à 12 cm de long. Les fleurs sont lilas. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une gousse. Il est souvent incurvé. Il mesure 8-12,5 cm de long sur 3-4,5 cm de large. Il y a 3 à 5 côtes sur un côté. Il y a 2 à 6 graines. Ils sont brun rougeâtre foncé et mesurent 18 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing herb. The vine is less than 2 cm across. The leaves are compound and alternate. The leaves have 3 leaflets. The leaflets are 4-24 cm long by 3-12 cm wide. The veins are easy to see on the upper surface. The leaf stalk is 2-12 cm long. The flowers are lilac. They occur in the axils of leaves. The fruit is a pod. It is often curved. It is 8-12.5 cm long by 3-4.5 cm wide. There are 3-5 ribs along one side. There are 2-6 seeds. They are dark reddish-brown and 18 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (goussesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Partie testée

    : gousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Pods{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les pods sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Pods are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Au Népal, il pousse de 1000 à 1400 m d'altitude. En Australie tropicale, il pousse de 20 à 200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Nepal it grows from 1000-1400 m altitude. In tropical Australia it grows from 20-200 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Chine, Îles Cook, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Polynésie française, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Kiribati, Maldives, Îles Marshall, Micronésie, Nauru, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Samoa, Asie du Sud-Est, Taiwan, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, Yap{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, China, Cook Islands, East Africa, Ethiopia, Fiji, French Polynesia, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kiribati, Maldives, Marshall Islands, Micronesia, Nauru, Nepal, New Caledonia, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Samoa, SE Asia, Taiwan, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, Yap{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Canavalia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Canavalia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      PROTA4U (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 203 ; J. Bot. Agric. 1:81. 1813 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 130 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 36 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 310

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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